|
|
|
Armut Hoşafı |
 |
pırıl
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.03.2008
Mesajlar: 52
Şehir: Kayseri |
Kısa URL: https://ml.md/lc22506
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2008
4,307 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 kg armut
3 su bardağı elma suyu (750 ml)
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
4 çorba kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı nişasta
100-150 gr çekirdeksiz izmir üzümü
100 gr kuru üzüm
50 gr kıyılmış badem
1 adet çubuk tarçın
4 adet karanfil
Armutları soyun ve ince ince dilimleyin.
Elma ve limon suyunu, 4 çorba kaşığı toz şeker ilave ederek, kaynatın. Nişastayı soğuk suda eritip bu karışıma, azar azar, ilave edin.
2 su bardağı sıcak su ile birlikte, armutları, üzümleri, tarçın ve karanfili karışıma ekleyip, armutlar yumuşayana kadar, 5-6 dk, kısık ateşte kaynatın. Hoşafınızı, limon kabuğu rendesi ve kıyılmış bademle süsleyerek servis yapın.
|
Armut Hoşafı |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc96456
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2014
2,404 defa indirildi / yazdırıldı
|
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
1 kg kuru armut
1.5 lt su (6 su bardağı)
500 gr toz şeker
4 adet karanfil
Kurutulmuş armutları ayıklayıp bol suda yıkayınız (ayıklama işlemi sırasında ekonomik olmaya özen gösteriniz).
Kuru armutları su ile kabartınız (daha çok kabarması için kayısıları akşamdan suya koyabilirsiniz.)
Suda bekletmeye vaktiniz yoksa, su miktarını 2 ltye çıkarıp bir taşım kaynatabilirsiniz. Şekerli suda pişiriniz.
Süsleme için nane yaprakları kullanabilirsiniz.
|
|
Armut Hoşafı Tarifleri Hoşaf Tarifleri
|
|
