Kısa URL: https://ml.md/lc70988
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2011
2,332 defa indirildi / yazdırıldı
10 dilim baget ekmek
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
10 adet hamsi
1 adet kabak
Zeytin
1 adet kereviz
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı mayonez
1 adet haşlanmış patates
Ekmekleri dilimleyin, sarımsakları ezip tereyağı ile karıştırarak üzerine sürün. 200 derecedeki fırında kızartın. Hamsileri de tavada az suda haşlayıp tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Kerevizi rendeleyip mayonezle beraber karıştırın. Kabağı çok ince dilimleyip 5 dakika kadar haşlayın ve süzün. Servis yaparken kızartılmış sarımsaklı ekmeklerin üzerine mayonezli kerevizi, hamsiyi, haşlanmış patates ve kabağa istediğiniz gibi şekil verip servis yapın. İsterseniz kürdan yardımıyla ekmeklerin üzerine koyup ikram edebilirsiniz .
Ekmek dilimlerinin her iki tarafına önce tereyağı daha sonra labne peyniri sürün. Aralarına kaşar ve salam koyun. Arzunuza göre keserek servis tabağına yerleştirin. Kiraz domates ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
