Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

AMERİKAN USULÜ JAMBONLU YUMURTA


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


AMERİKAN USULÜ JAMBONLU YUMURTA

melankoli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.02.2009
Mesajlar: 31
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc33748
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2009
2,684 defa indirildi / yazdırıldı




12 adet yumurta
200 gram rafine çiçek ya da zeytinyağı (1 bardak)
EKMEKLERİ:
12 dilim ekmek
60 gram margarin (3 çorba kaşığı)
SALÇASI:
500 gram domates (3 orta)
20 gram tereyağı (1 çorba kaşığı)
AYRICA:
6 İnce dilim jambon, ya da dil

1 İçinde kızdırılmış 3 silme çorba kaşığı margarin olan tavaya kenar kabukları çıkarılmış ve yaran parmak inceliğinde kesilmiş 12 ekmek ya da francala dilimi ilâve ederek, ekmeklerin her iki tarafları da nar gibi oluncaya kadar kızartmalı ve kızarmış ekmekleri bir delikli kepçe ile tabağa alarak, üstlerine yarımşar dilim jambon, ya da dil oturtmalı ve bir tarafa bırakmalıdır.
2 Sonra derince ve 12 ya da 15 santim çapındaki bir kaba 1 bardak rafine çiçek ya da zeytinyağı koyarak, az dumanı çıkar bir hal alıncaya kadar kızdırmalı (gereğinden çok kızması doğru değildir) ve yağın hafifçe dumanı çıkmaya başlayınca ateşi kısmalı ve küçük bir tabağa hemen bir adet yumurta kırarak yalnız sarısını tuzladıktan sonra tabaktaki yumurtayı yavaşça yağa kaydırmalı ve bir çatal ile hemen yumurtanın üstüne basarak, yağda 25 ya da 30 saniye kadar iyice gömülmesini sağlamalı, sonra çatalla, yumurtanın diğer taraflarını çevirerek, bir o kadar da diğer tarafını yağda gömülü pişirdikten sonra, yumurtayı bir delikli kepçe ile almalı, tabaktaki jambon veya dili ekmeklerin üstlerine oturtmalı ve diğer yumurtayı yağa atmak suretiyle bütün yumurtaları böylece pişirdikten sonra, üstüne hazırlanmış domates sosunu hemen dökmeli ve servis yapmalıdır. (Ekmeklerin üstlerine poşe yumurtayı oturtmak suretiyle de servis yapılabilir.)






AMERİKAN USULÜ JAMBONLU YUMURTA Tarifleri Amerikan Yemekleri



(1 adet AMERİKAN USULÜ JAMBONLU YUMURTA 64,861 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası