|
|
|
Zeytinli Sarma Poğaça |
 |
A Takımı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.01.2012
Mesajlar: 56
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc71398
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2012
2,915 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hamuru için:
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı sıvı yağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
2,5 su bardağı kadar un
İçi için:
2 çay bardağı zeytin ezmesi
1 çay bardağı sıvı yağı
Derin bir kabın içine unu koyup ortasını havuz gibi açın. Ortasına yoğurt, sıvıyağı, yumurta, tuz ve kabartma tozunu koyup karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edin. 10 dakika dinlenmeye alın. Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta ince bir şekilde açın ve üzerine sıvıyağı ile karıştırdığınız zeytin ezmesini her tarafına gezdirin. Hamurdan iki parmak katlayıp kesin. Her parçayı da 2 santim eninde kesip tepsiye dizin. Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra tepsiyi 200 derecedeki fırında verin 25 dakika kadar pişirip fırından alın. Servis tabağına aktarın, çayla beraber ikram edin.
|
|
Zeytinli Sarma Poğaça Tarifleri Açma Tarifleri
|
|
