|
|
|
ZEYTİN EZMELİ RULO BÖREK |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc98102
Gönderme Tarihi: 09.May.2014
2,077 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket margarin
1 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
yeterince zeytın ezmesi
Maya, ılık süt ve şeker içinde eritildikten sonra margarin tuz ve yumurta akıyla bir süre karıştırılır.
Üzerine azar azar elenmiş un ilave edilerek yoğrulmaya başlanır.Hamur biraz ele yapışan bir kıvamda olunca un eklenme bırakılır.Hamurdan bir avuç büyüklüğünde koparılır, tezgaha un serpilerek kare şeklinde açılır.Hamurun üzerine zeytin ezmesi sürülerek hamur rulo şeklinde katlanır.Kalan diğer hamurda aynı şekilde yapılarak yağlanmış fırın tepsisine biraz aralıklı sıralanır.Üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra önceden ısıtılmamış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Pişen çöreklerimiz biraz soğuduktan sonra 3 parmak kalınlığında verev kestikten sonra servis yapalır.
|
|
ZEYTİN EZMELİ RULO BÖREK Tarifleri Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
|
|
