10 -12 adet AYTAÇ - TABAKLI PİLİÇ IZGARA KANAT
¾ bardak az yağlı yoğurt
1 buçuk tatlı kaşığı zencefil rendesi
1 yemek kaşığı domates ketçabı
1 tatlı kaşığı sarımsak ezmesi
1 yemek kaşığı maydanoz
1 yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet orta boy soğan (dilimlenmiş)
1 yemek kaşığı doğranmış kök zencefil
Tuz ve tabasco sosu
1 AYTAÇ - TABAKLI PİLİÇ IZGARA KANAT larını bir kaba koyun.
2 Bir kâsede yoğurt, zencefil rendesi, tuz, acı sos, ketçap ve maydanoz yapraklarının yarısı karıştırdıktan sonra AYTAÇ - TABAKLI PİLİÇ IZGARA KANAT larının üstüne dökün ve tümünü kaplayacak şekilde yayın.
3 Geniş tabanlı bir kızartma tenceresinde yağı kızdırıp soğanları atın ve yumuşayana kadar kavurun.
4 AYTAÇ - TABAKLI PİLİÇ IZGARA KANAT larını ekleyin, orta ateşte 10-15 dakika boyunca ara sıra karıştırın.
5 Kalan maydanoz ve kıyılmış zencefili serpin ve sıcak servis edin.
|
