|
|
|
Yufka Sarma |
 |
yeniay
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.12.2012
Mesajlar: 75
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc84904
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2012
2,567 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yufka
200 gram lor peyniri
1 yumurta akı
1 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su
Peyniri ve baharatları ekleyip iç malzemeyi hazırlayın. İstenirse içine ıspanak yaprakları da eklene bilir. Ya da kıymalı soğanlı patatesli bir iç de hazırlanır. Hangisini isterseniz ama karışık olarak sarıp aynı tepside pişirilebilir. Su, süt ve yağı bir kapta çırpın. Yufkayı yayın ve üzerine sulu karışımdan serpip ıslatın. İkinci yufkayı da üzerine yerleştirin. İç malzemeyi bir şerit gibi uzatıp hamuru rulo şeklinde sarın. Tepsi büyüklüğünde kesin. Tüm tepsi dolunca üzerine bir şey sürmeden 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirip sıcak olarak ikram edin.
Not: Yağ oranı çok az olduğu için diyet yapanlar için uygun bir börektir.
|
|
Yufka Sarma Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri
|
|
