|
|
|
Yoğurtlu Hindi Çorbası |
 |
vaha
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.12.2008
Mesajlar: 34
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc32525
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2008
3,704 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg kemiksiz hindi eti
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kase yoğurt
8 su bardağı hindi suyu
1 su bardağı su
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Hindi haşlanır ve didiklenir. Un ve tereyağı 2-3 dakika kavrulur. Üzerine hindi suyu ve tuz katılır. Kaynayınca hindi eklenir. Bu arada yoğurt 1 su bardağı suyla çırpılır. Kaynamakta olan çorbaya dökülür. Bir tık daha kaynatılır. Karabiber katıldıktan sonra ateşten alınır.
|
|
Yoğurtlu Hindi Çorbası Tarifleri Acı Çorba Tarifleri
|
|
