|
|
Yoğurtlu Enginar Kızartması |
 |
pembe yanak
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.04.2016
Mesajlar: 23
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc116507
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2016
1,293 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet konserve enginar
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Üzeri için:
3 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 fiske tuz
Öncelikle sarımsaklar ezilir. Yoğurt ve tuz eklenir bütünleşene kadar çırpılır. Enginarlar suyundan alınır, çabuk hareketlerle 1 santimlik çubuklar halinde doğranır. Sonra tuzla karıştırılmış una batırılır. Sıcak yağda altın rengi kızartılır. Servis tabağına alınır. Üzerine hazırlanan yoğurt gezdirilir.
|
|
