|
|
Yoğurt Soslu Paçanga Böreği |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc101555
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2014
3,745 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Adet yufka
Keskinoğlu piliç salam
Kaşar peyniri
1 Adet domates
2 Adet Çarliston biber
Maydanoz
½ bardak Ravika Zeytinyağı
Yoğurtlu sos için:
1.5 bardak süzme yoğurt
2- 3 diş sarımsak
Biber ve domatesi yemeklik doğrayın. Bir tavada zeytinyağını kızdırın. Doğramış olduğunuz malzemeyi soteleyin ve soğumaya bırakın. Piliç salamı şeritler halinde doğrayıp hazırlamış olduğunuz karışımın içerisine ekleyin. Soğuduktan sonra rende kaşar ve maydanozu ilave edin. Yufkaları üçgen şeklinde kesip iç harcı doldurarak sarın. Tavada zeytinyağını kızdırın. Böreklerin iki yanı altın sarısı rengini alıncaya kadar kızartın. Servis tabağına alın ve yoğurt sos ile servis yapın.
|
|
