https://www.droetker.com.tr
2 su bardağı püre haline getirilmiş yeşil üzüm
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı Dr. Oetker Mısır Nişastası
1 poşet Dr. Oetker Keşkül
3,5 su bardağı süt
5 - 6 adet acı badem kurabiyesi - küçük boy (küçük parçalara bölünmüş)
Püre haline getirilmiş üzümleri tel süzgeçten geçirip tortularını ve varsa çekirdeklerini atın. Üzüm püresi, toz şeker ve nişastayı bir tencereye alın ve kaşık ile iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha pişirin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.
Sütü tencereye alın ve üzerine keşkül poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp aralara üzüm pelte ve acı badem kurabiyeleri koyarak kuplara doldurun. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın. 1-2 saat bekletip üzüm taneleri ile süsleyerek servis yapın.
|
