Yarım kg kıyma
Yarım demet ıspanak
4 yaprak pazı
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
Soğan çentilir, tereyağında pembeleştirilir. Kıyma eklenir, suyunu bırakınca ince kıyılmış yeşillikler eklenir. 15 dakika kadar kavruluri tuz eklenir ve ateşten alınır.
|
