|
|
|
Waffle |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc177710
Gönderme Tarihi: 11.May.2024
224 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
1/4 çay kaşığı tuz
1 yumurta
3/4 su bardağı süt
1/4 su bardağı sıvı yağ
Vanilya
Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, toz şeker ve tuzu karıştırın.
Başka bir kapta yumurtayı çırpın. Üzerine süt, sıvı yağ ve isteğe bağlı olarak vanilya veya tarçın ekleyin. İyice karıştırın.
Yumurtalı karışımı kuru malzemelere ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hamurunuzun biraz topaklı olması sorun değil.
Tost makinesini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Hazırladığınız waffle hamurundan tost makinesinin yarısına kadar dökün. Hamuru çok fazla doldurmayın, çünkü kabarması gerekiyor.
Tost makinesinin kapağını kapatın ve waffle'ı pişirmeye başlayın. Pişme süresi tost makinesinin modeline ve ayarına bağlı olarak değişebilir. Genellikle 3-5 dakika arası bir sürede pişirilir.
Waffle'ı tost makinesinden çıkarın ve isteğe bağlı olarak meyve, bal veya çikolata ile servis yapın.
|
Waffle |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 3558
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc185733
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2025
21 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı toz şeker
Bir tutam tuz
Yumurta beyazlarını bir kapta mikserle kar haline gelene kadar çırpın.
Sarılarını ayrı bir kapta şeker, süt ve yağı ekleyerek karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karışıma ilave edin.
Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
Kar haline gelmiş yumurta beyazlarını spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırarak hamura yedirin. (Fırçalamayın, söndürmeden karıştırın.)
Waffle makinesini ya da yapışmaz tavayı ısıtın.
Kepçe yardımıyla hamuru dökün ve altın rengi olana kadar pişirin. (Makinede genelde 3–4 dakika sürer.)
Üzerine çikolata kreması, taze meyveler (çilek, muz, yaban mersini), fındık, badem, eritilmiş çikolata veya dondurma ekleyebilirsiniz.
Not: Daha kıtır bir doku istiyorsanız hamura 1 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyebilirsiniz. Vanilya yerine tarçın ya da rendelenmiş limon kabuğu kullanmak da lezzetini artırır.
|
|
Waffle Tarifleri Hamur İşleri
|
|
