|
|
|
Üzümlü Körili Pilav |
 |
çillim
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.01.2012
Mesajlar: 27
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc73646
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2012
1,790 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pirinç
1 soğan
1 çorba kaşığı köri
1 çaybardağı kuruüzüm
2 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çaybardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber, şeker
Pilavı hangi tencerede yapacaksanız o tencerede yağ ve rendelenmiş soğanı 3 dakika kadar kavurun. Bu arada üzerine köriyi ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra pirinci de koyup rengi şeffaflaşıncaya kadar kavurmaya devam edin. Üzerine üzümleri ve baharatları ilave ederek suyunu ekleyin. Üzerini geçecek şekilde ya da bire bir ölçüde su ekleyip kapağını kapatın. 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Demlenirken de kapağını yarılayıp altını kapatarak 5 dakika kadar öylece bekletin. Servis yaparken de dereotuyla süsleyip ikram edin.
|
|
Üzümlü Körili Pilav Tarifleri Pilavlar
|
|
