|
|
Üç Peynirli Menemen |
 |
Gülriz Öztürk
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.07.2019
Mesajlar: 27
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc143892
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2019
747 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
3 adet sivri biber
2 adet orta boy domates
Tuz
Sıvı yağ
4 dilim kaşar
1 çay bardağı lor
50 gram otlu peynir
Sıvı yağ koyduğunuz tavaya ince ince kıyılmış biberleri ekleyip kavurun. Ardından rendelenmiş domatesleri ilave edip kısık ateşte pişirin.
Pişen karışıma yumurtaları kırın ve bir tutam tuz ekleyin. Birkaç kez karıştırdıktan sonra içine lor ve otlu peyniri ilave edin. Katlama tekniği ile karıştırın.
En üste dört dilim kaşarı dizin ve tavanın ağzını bir tencere kapağı yardımı ile kapatın. Bu şekilde 20 saniye bekledikten sonra ocağı kapatın. Menemeniniz hazır.
|
|
