|
|
Ton Balıklı Kepekli Makarna |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 2135
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc184348
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2025
11 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket kepekli çubuk makarna
2 kutu ton balığı (80 gramlık)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet küçük boy havuç
2 adet sivri biber
1 adet küçük kırmızı biber
1’er çorba kaşığı domates ve biber salçası
2 çorba kaşığı domates püresi
Üzerine:
Maydanoz
Makarnayı haşlayıp süzün ve bir kenara alın.
Diğer tarafta bir tavaya aldığınız zeytinyağında rendelenmiş havuç, ince kıyılmış sivri ve kırmızı biberi kavurun.
Domates, biber salçası ve domates püresini ekleyip kavurmaya devam edin.
Ton balığını ekledikten sonra 1-2 kez çevirin ve makarnayı süzdüğünüz suyu içine katın.
Tavanın ağzını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Servis tabağına aldığınız makarnanı n üzerine hazırladığınız ton balıklı harcı boşaltıp karıştırın.
Üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
|
|
