Kısa URL: https://ml.md/lc93818
Gönderme Tarihi: 16.Kas.2013
2,946 defa indirildi / yazdırıldı
Türkçe altyazılıdır.
merhabalar efendim
Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümde yapımı oldukça kolay güzel bir ikram tarifimiz var
adı "Tezgel"
ama isterseniz önce gerekli malzemeleri öğrenelim
8 adet kare milföy hamuru
1 küçük kase koyu kıvamlı reçel
2 çorba kaşığı toz şeker
hemen tez elden tezgelin yapımına başlayalım
8 adet milföy hamurumuz var demiştik
önce zemine şöyle bir toz şeker serpiyoruz
üzerine milföy hamurunu koyuyoruz
ve parmak uçlarıyla biraz genişletiyoruz
amacımız şeker hamura yapışacak
evet yapıştı
katı kıvamda sevdiğimiz herhangi bir reçel olabilir...
elimizde kiraz reçeli vardı onu tercih ettik
kenarına koyuyoruz ve rulo yapıyoruz
gördüğünüz gibi şekerler etrafında
ve bunu keskin bir bıçak yardımıyla iki parmak kalınlığında kesiyoruz
reçelimiz gözükecek şekilde...
dikey olarak tepsiye yerleştiriyoruz
ve diğer hamurlarımızı da aynı şekilde yapıyoruz
son tezgelimizi de hazırladık
eğer açılmasından endişe ediyorsanız bir miktar su sürebilirsiniz
o zaman açılmaz
önceden ısıttığımız 200 derece fırına veriyoruz
12 dakika sonra
tezgel fırından çıktı, çok güzel
biraz eğilmiş olabilir ama lezzetinin harika olduğuna emin olabilirsiniz
biraz ılıyacak
güzel bir çay eşliğinde tüketeceğiz
Mütevazı Lezzetler mutfağında yapımı oldukça kolay...
görüntüsü şık, havalı güzel bir ikram tarifi paylaştık
"Tezgel"
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ederim efendim
hoşçakalın...
