|
|
|
Tavuklu Yufka |
 |
gaggoş
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.10.2011
Mesajlar: 26
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc68757
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2011
1,607 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Tavuk
4 Yufka
150 gr Tereyağ
125 gr Ceviz
Tuz
Karabiber
Tavuk, suda tuz ve karabiber ile haşlanır. Soğuması için tavuk sudan çıkarılır. Bu arada yufkalar 20 cm şeritler halinde kesilerek yağsız teflon tavada ısıtılır ve rulo halinde dolanarak tavuk suyunda 30 sn pişirilir. Daha sonra eritilmiş tereyağına her iki tarafı bandırılıp bir kaba dizilir. Pişirilmiş yufkaların üstüne parçalanmış tavuk etleri ve ceviz serpilir.
|
|
Tavuklu Yufka Tarifleri Hamur İşleri
|
|
