|
|
|
Tavuklu Pilav |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc31124
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2008
1,861 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet (700 gr) Keskinoğlu Tavuk Fileto
2 adet Soğan
2 diş Sarımsak
2 adet Havuç
3 kaşık Tereyağı
3 bardak (700 gr) pirinç
30 cl Tavuk suyu
1 adet limon
Tuz,toz biber
Maydanoz
Soğanları ve sarımsağı soyduktan sonra ince ince doğrayın. 2 adet havucu temizledikten sonra halka halka dilimleyin. Bir tavada soğanları,sarımsakları, havuçlarla birlikte tereyağında kısa bir süre kızartın. Pirinci ilave edin ve birkaç dakika daha kızartın. Karışımın üzerine sıcak tavuk suyunu ilave edin. Pirinç sıvıyı emene kadar pişirin. Ayrı bir yerde yarım limonunun suyunu sıkın. Pirince limon suyu, tuz ve biberi ilave edin ve sonra da kıyılmış maydanozu ilave edin. Teflon tavaya biraz tereyağı koyun. Üstüne tuz ve toz biberi serpin. 4 adet tavuk filetoyu eritilmiş tereyağında hızla kavurun. Sonra düşük ısıda pişirin. Pişirdiğiniz filetoları dilimleyin ve pilav üzerine yerleştirin; garnitür olarak maydanoz ilave edin.
|
|
Tavuklu Pilav Tarifleri Keskinoğlu Yemek Tarifleri
|
|
