1 adet tavuk
2 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı un
3 adet yumurta
1 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk parçalara ayrılır ve haşlanır. Sonra bu tavuk parçaları suyundan alınır, bir fırın kabına yerleştirilir. Yoğurt, yumurta, un, soğuk tavuk suyu, tuz ve karabiber iyice karıştırılır. Tavukların üzerine dökülür. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
|
