500 gr tavuk göğsü
1 adet soğan suyu
1 adet sarımsak
Bir miktar tuz ve karabiber
Bir miktar kekik
Bir miktar zeytinyağı
Hazırlanışı
Tavuk göğsünü ince dilimleyip et döveceği ile dövün. Sarımsak, soğan suyu, tuz, karabiber, kekik ve zeytinyağı ile marine sosu hazırlayın. Tavukları buzdolabında 1-2 saat marine sosunda bekletin. Kızgın bir tavada az yağda kızartın.
|
