Kullanılan malzemeler
# 200 gr tavuk ciğeri
# 2 dilim sandviç ekmeği
# 3 yemek kaşığı süt
# 2 yemek kaşığı krema
# 1 yemek kaşığı patates unu
# 1 arpacık soğanı
# 2 diş sarımsak
# 2 yumurta
# 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
# tuz, karabiber
1- Sandviç ekmeğini sütün içine batırın. Tavuk ciğerinin kıkırdağını çıkarın.
2- Ekmeğin sütünü süzün ve tavuk ciğerini ekmek ile karıştırın. Yumurtaları, kremayı, patates ununu, arpacık soğanını, dövülmüş sarımsağı ve maydanozu ekleyin.
3- Karışımı 1 dakika boyunca blenderdan geçirin.
4- Önceden yağlanmış bir kalıba dökün.
5- Mikrodalga fırınınızda 900 W ısıda 7 dakika veya 850 W ısıda 8 dakika pişirin.
6- Sıcak servis edin.
İpucu: Tabağı domates ve fesleğen dalları ile süsleyip, daha farklı bir lezzet katmak için deniz mahsullü çorba eşliğinde servis edebilirsiniz.
|
