Tencereye 1 pkt ülker bizim yayla çorbası ,1 su bardağı süt , 5 bardak su ve tavuk bulyon konularak kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.Diğer tarafta patatesler soyulup küp küp doğranarak haşlanır.Kaynayan çorbanın içine haşlanmış patatesler eklenerek bir taşım daha kaynatılır.Pişen çorba kaseye alınıp üzerine tereyağı ve pulbiber yakılıp dökülerek servis yapılır.
|
