|
|
Sütlü Kül Çöreği (Göynük Bolu) |
 |
tron
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.04.2018
Mesajlar: 38
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc139826
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2019
1,011 defa indirildi / yazdırıldı
|
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi
Un, tuz, süt ve karbonat bir arada yoğrulur. Ekmek gibi yapılıp külün içine gömülür. Kabarınca piştiği anlaşılır. Özelliği ocakta ve az ateşli külde pişirilmesidir.
|
|
