|
|
|
Susamlı Kuzu |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc64326
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2011
2,049 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
500 gr. kemiksiz kuzu kol
1 adet yumurtanın akı
1 çorba kaşığı limon suyu
200 gr. susam
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 adet soğan
1 adet domates
1/2 demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Yumurta akı ve limon suyunu çırpın. Eti önce limonlu karışıma bulayıp süzün. Sonra her tarafını susama bulayın. Tereyağı ve zeytinyağının yarısını bir tavada kızdırın. Etleri altın sarısı olana dek pişirin. Başka bir tavaya, kalan zeytinyağını koyup kıyılmış sarımsak ve soğanı soteleyin. Üzerine küp doğranmış domatesi koyup pişirin. Kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip etle servis yapın.
|
|
Susamlı Kuzu Tarifleri Dana Tarifleri
|
|
