|
|
|
Susamlı Çubuk Kraker |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc118072
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2016
1,290 defa indirildi / yazdırıldı
|
Meryem Merde
125 gr tereyağı
½ çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı sirke
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
Üzerine sürmek için:
1 yumurta
1 çay kaşığı pekmez
5 çorba kaşığı kavrulmuş susam
Un hariç tüm malzemeyi iyice karıştırın unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayacak şekilde hamur elde ediyoruz. Hamuru yağlı kağıt serilmiş tezgahta inceltiyoruz. Dikdörtgen şekil elde ediyoruz. Yumurtayı ve pekmezi çırpıyoruz. Hamurun üzerine bu karışımı sürüyoruz ve bolca susam serpiyoruz. Elimizle hafifçe bastırıyoruz, buzdolabına kaldırıp bir saat dinlendiriyoruz. Hamuru 1cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesiyoruz. Kestiğimiz şeritlerin aralarını da biraz boşluk olacak şekilde fırın tepsisine diziyoruz ve fırını 180 dereceye ayarlayıp sıcak fırına koyup 25-30 dakika pişiriyoruz.
|
|
Susamlı Çubuk Kraker Tarifleri Kurabiye Tarifleri
|
|
