|
|
|
Sulu Top Köfte |
 |
yanlış numara
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2011
Mesajlar: 57
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc70045
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2011
2,895 defa indirildi / yazdırıldı
|
Köftesi için:
400 gram kıyma
3 çorba kaşığı galeta unu
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Kekik, kimyon, tuz, karabiber
3 adet patates
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
Derin bir kabın içinde kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, baharatlar ve galeta unu koyup beraber 5 dakika karıştırıp yoğurun. Bu köfte harcından ceviz büyüklüğünde köfteler yapın. Patatesleri de köftelerin şeklinde kesin ya da küçük boy patateslerden kullanın. Tencereye yağı koyun eritin üzerine salçayı ve 2 suyu bardağı suyu koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayınca içine köfte ve patatesleri aynı anda ilave edin. Yaklaşık 20 dakika orta ateşte pişirin. Pişince sıcak olarak ikram edin.
|
|
Sulu Top Köfte Tarifleri Köfteler
|
|
