|
|
Sulu Köfte (Şereflikoçhisar Ankara) |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 2885
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc181483
Gönderme Tarihi: 29.Oca.2025
18 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sığınmacılar ve Göçmenlerle Dayanışma Derneği
½ kg yağsız kıyma
1 su bardağı köftelik bulgur
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan rendesi
Taze maydanoz
Taze nane
Karabiber
Kimyon
Tuz
Tüm malzemeleri karıştırır ve şekil veririm.
Ben hep sivri bir şekil veririm çünkü babaannemden öyle gördüm.
Şekil verdikten sonra köfteleri kaynayan suya atıp haşlarım.
Üzerine salçalı sos yaparım. Biraz daha kaynatıp altını kapatırım.
|
|
