Kısa URL: https://ml.md/lc49001
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2010
2,154 defa indirildi / yazdırıldı
1 yufka kişi başına
1/2 kangal sucuk
250 gr gravyer peyniri
2 domates (büyük)
4 tane sivri biber
1 bardak zeytinyağı
Yufkaları üst üste genişçe bir yere yayarak ortalarından ikiye bölün. Bir tanesini açıp üzerine uzunlamasına olarak bir kat dilimlemiş domates bir kat peynir, biber ve doğranmış sucukları dizin. Sonra tekrar peynir, biber ve domatesle örtün. Yufkanın köşelerini içeri katlayarak rulo haline getirin. Bütün yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra kızgın yağda kızartarak ayranla birlikte servis yapılır.
