1 su bardağı pirinç
1 adet havuç
2 adet taze soğan
1 çorba kaşığı soya sosu
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı margarin
Pirinci yıkayıp sıcak tuzlu suda yarım saat bekletin. Suyunu süzmeden hafifçe haşlayın. Orta boy tavaya margarinini hafif kızartıp, incecik kıyılmış havuç ve soğanı . Pirinci süzüp sebzelerle birlikte tavaya alın. Ağır ateşte soteleyin. Yumurta sarısını ekleyip karıştırarak pişirin. Soya sosu ekleyip servis yapın
|
