5 çorba kaşığı soya sosu
600 gram kuşbaşı tavuk eti
4 er adet kırmızı ve dolmalık biber
1 tatlı kaşığı susam
1 tutam toz kırmızı biber
4-5 çorba kaşığı tereyağı
Biberleri temizleyip, jülyen doğrayın. Tereyağını geniş bir kaba alıp tavuğu ekleyin. Sosunu salıp çekene dek soteleyin. Susam ve toz kırmızı biberi katıp karışıtırararak kavurun. Tavuk yarı yarıya pişince, biberleri ekleyin. Birkaç dakika sonra soya sosunu katın. Tavuk piştiğinde ocaktan alıp servis yapın.
Fotoğraf "altın şeftali" tarafından gönderildi. 02.06.2019
|
