Patates 3-4 adet orta boy
Un 2 yemek kaşığı
Sosis 400 gr
Taze kaşar 100 gr
Cheddar peyniri 50 gr
Tuz 1 tatlı kaşığı
Kekik 1 çay kaşığı
Pulbiber 1 çay kaşığı
Patatesler çok yumuşamayıncaya kadar haşlanır.
Patatesler rendelenir içine un eklenir. Kaşar ve cheddar peyniri rendelenir.
Baharatlar eklenir. Sosisler orta büyüklükte doğranır.
Patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Avuç içinde açıp,içine sosis ekleyip parmağınızla şekillendirin.
Derin kızgın yağda kızartın.
Not: Patatesler çok fazla haşlanmaz daha sonra rendeleneceği için. Yoğurtlu veya domatesli dip soslarla sunulabilir.
|
