Yarım paket düdük makarna
2 adet orta boy patates
1 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
2 çorba kaşığı mayonez
1 çay bardağı kıyılmış salatalık turşusu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon
Patatesler haşlanır, kabukları soyulur, küp küp doğranır. Makarna haşlanır, suyu süzülür ve soğuk sudan geçirilir. Çukur bir servis tabağına konur. Diğer tarafta, zeytinyağı, limon suyu, mayonez, tuz çok güzel bir şekilde çırpılır. Kaptakilerin üzerine gezdirilir. Kıyılmış dereotu, ezilmiş sarımsak ve salatalık turşusu konur ve karıştırılır.
|
