12 adet kuzu pirzola
3 adet soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı pul biber
Toz kırmızı biber
Karabiber
Tuz
Pirzolalarınızı baharat ve salçayla ovun. Güvecinize yerleştirin, üzerine ay şeklinde doğranmış soğanları ve yağı ilave edin. Kapağını hava almıcak şekilde kapatın. Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
|
