2 adet orta boy kuru soğan
1 su bardağı kesme makarna
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Makarna haşlanır ve süzülür. Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tuz ve sumakla ovulur. Üzerine makarna, kıyılmış maydanoz, limon ve zeytinyağı katılır, karıştırılır. Sofraya getirilir.
|
