|
|
|
ŞİŞTE TEREYAĞLI USKUMRU |
 |
eksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.01.2011
Mesajlar: 237
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc73643
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2012
1,976 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet uskumru filetosu
2 limon
35 gr. tereyağı
Tuz ve karabiber
1 çorba kaşığı maydanoz
Uskumruları tuz ve biberle ovun. Kılçığının boyunda kesin. Bu uzun parçaları üçe katlayın. Limonları da yıkayıp boyu uzantısında 6 parçaya bölün. Şişlere uskumru rulolarını ve limon dilimlerini geçirin. Kızdırdığınız yağa kıyılmış maydanoz ,tuz ve biberi koyun . Bu karışımı balıkların üstüne sürüp orta hararetli ateşte ızgara yapın. Zaman zaman üstüne maydanozlu tereyağı sürmeyi unutmayın. Sıcak servis yapın.
|
|
ŞİŞTE TEREYAĞLI USKUMRU Tarifleri Barbunya Balığı Tarifleri
|
|
