Kısa URL: https://ml.md/lc182718
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2025
100 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yufka
200 gram beyaz peynir
1/4 demet maydanoz
1 yumurta (kızartmak için)
Sıvı yağ (kızartmak için)
İlk olarak yufkaları 4'e bölün. Her bir parçanın üzerine biraz beyaz peynir ve ince doğranmış maydanoz ekleyin.
Yufkayı rulo şeklinde sarın ve iki ucunu kapatın. Sigara böreği şeklini verecek şekilde sarın.
Börekleri bir tabağa dizip, üzerine çırpılmış yumurta sürün. Afiyet olsun!
Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağ kızınca börekleri tek tek kızartın.
Kısa URL: https://ml.md/lc182736
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2025
101 defa indirildi / yazdırıldı
Hazır yufka
Böreklik lor peyniri
Maydanoz
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür.
Doğranmış maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir.
Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayılır.
Yufkanın kenarlar malzeme dökülmemesi için içe doğru bükülür ve yufka rulo şeklinde sarılır.
Uç kısmı su ile hafifçe ıslatarak kapatırsanız börekleriniz açılmayacaktır.
Hazırlanan börekler kızgın yağda çevrilerek pişirilir.
Not: Dilerseniz boş bir zamanınızda hazırlayacağınız börekleri dolap poşeti ile derin dondurucuda muhafaza edebilir, yiyeceğiniz zaman istediğiniz kadarını kızartabilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc182896
Gönderme Tarihi: 05.May.2025
128 defa indirildi / yazdırıldı
Hazır yufka
Böreklik lor peyniri
Maydanoz
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür.
Doğranmış maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir.
Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayılır.
Yufkanın kenarlar malzeme dökülmemesi için içe doğru bükülür ve yufka rulo şeklinde sarılır.
Uç kısmı su ile hafifçe ıslatarak kapatırsanız börekleriniz açılmayacaktır.
Hazırlanan börekler kızgın yağda çevrilerek pişirilir.
Dilerseniz boş bir zamanınızda hazırlayacağınız börekleri dolap poşeti ile derin dondurucuda muhafaza edebilir, yiyeceğiniz zaman istediğiniz kadarını kızartabilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc183417
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2025
63 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet yufka
300 gram beyaz peynir (isteğe göre lor veya kaşar da kullanılabilir)
Birkaç dal maydanoz
Kızartmak için sıvı yağ
Maydanozu ince ince kıyın ve peynirle karıştırın.
Yufkaları üçgen şekilde kesin. Her üçgenden bir sigara böreği elde edilecek.
Üçgenlerin geniş kısmına peynirli harçtan koyun ve kenarlarını içe kıvırarak sigara gibi sarın.
Uçlarını hafif ıslatıp yapıştırın ki kızarırken açılmasın.
Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. Börekleri altın rengini alana kadar kızartın.
Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin ve sıcak servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc185415
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2025
28 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yufka
200 g beyaz peynir (ezilmiş)
Bir avuç ince kıyılmış maydanoz
Kızartmak için sıvı yağ
Yufkaları üçgen şeklinde 6-8 parçaya bölün.
Ezilmiş beyaz peyniri maydanozla karıştırın.
Her üçgen yufkanın geniş tarafına iç harçtan koyun, kenarlarını içe katlayıp rulo yapın.
Uçlarını suyla yapıştırın.
Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın.
