1 demet taze nane
3 çorba kaşığı şeker
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Tencereye su ve şeker konur. Kaynama noktasına gelince limon suyu ilave edilir. 1 dakika sonra sap ve yapraklarıyla birlikte naneler atılır. Hemen ateş söndürülür. Kapak kapatılır. Tamamen oda ısısna gelene kadar bekletilir. Sonra bir süzgeçten geçirerek sürahiye aktarılır. Buzdolabına konur. Soğuyunca bardaklara koyarak servis yapılır.
|
