|
|
|
Sebzeli Tava Böreği |
 |
kutluk
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.01.2012
Mesajlar: 25
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc72165
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2012
2,499 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet patates
1 adet kereviz
Yarım demet maydanoz
1 adet taze soğan
100 gram brokoli
Tuz, karabiber
Yarım yufka
Patates ve kerevizin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Tavada 5 dakika kavurup kızartın. Maydanozu kıyın, taze soğanı ince ince doğrayın ve brokolileri de çok ince bir şekilde kesip harmanlayın. Üzerlerine kavrulmuş patates ve kerevizi de koyup karıştırın. Yarım yufkayı didikleyerek bu karışıma ekleyin. Bir tavaya tereyağını koyup eritin ve üzerine bu karışımı koyun. Yumurtaları çırpın, tavadaki sebzelerin üzerine döküp bir kapakla kapatın. Bu şekilde kısık ateşte 5 dakika pişirip ters çevirin ve diğer tarafının da 3 dakika pişmesini sağlayın. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 12.07.2023
|
|
Sebzeli Tava Böreği Tarifleri Mantarlı Börek Tarifleri
|
|
