|
|
|
Sebzeli Izgara Tavuk |
 |
laçin
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.10.2012
Mesajlar: 24
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc81743
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2012
1,452 defa indirildi / yazdırıldı
|
800 gram tavuk göğüs eti
1-2 adet dolmalık yeşil biber
1-2 adet kapya biber
1 adet orta boy kabak
1 adet orta boy patlıcan
1 çorba kaşığı susam
4 tatlı kaşığı soya sosu
21 çay kaşığı kuru köri
4 tatlı kaşığı zeytinyağı
Kabağı ve patlıcanı alacalı soyduktan sonra enine ince dilimleyin. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip ikiye ayırın. Sebzeleri ızgarada kızartmadan önce fırça yardımı ile hafifçe yağlayın, daha sonra kızartın. Sebzeler ızgarada kızarınca çok ince jülyen doğrayın. Soya sosu, susam, köri ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tatlandırın.
Tavuk etini de ızgarada kızartın. İsteğe göre domates sos sürüp ızgara sebze karışımı ile servise hazır edin.
|
|
Sebzeli Izgara Tavuk Tarifleri Bıldırcın Tarifleri
|
|
