50 Gr Sana Klasik
1 Adet yumurta sarısı
4 Dal maydanoz
3 Adet yufka
1 Çay Bardağı yoğurt
1 Tutam çörekotu
2 Kase beyaz peynir
Yumurta, yoğurt, eritilmiş margarin bir kasede çırpılır.Yufka 4 eşit parçaya bölünür geniş kısmına peynirli harç konulur ve sigara böreği sarılır, içe doğru kendi ekseni etrafında dolanır. Diğer yufkalarda aynı şekilde yapıldıktan sonra üzerine kalan harçtan sürülüp, çörekotu serpilir. Fırında kızarana dek pişirilir.
|
