|
|
|
Salamlı Biber Dolması |
 |
kuzucukk
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.06.2016
Mesajlar: 32
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc117715
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2016
1,376 defa indirildi / yazdırıldı
|
Servet Dikenli
600 gr dolamlık biber
Yeterince salam
4 bardak pirinç
2 adet soğan
Yarım demet maydonoz
1,5 çay bardağı sıvıyağ
İstenilen baharat
3 kaşık karışık salça
3 diş sarmısak
Pirinç yıkanıp içine soğan maydanoz sarımsak 30 gr salam doğranır. Salça baharat ve yağlar eklenip karıştırılır. Biberler oyup yıkandıktan sonra içleri doldurulur. Salamlar dilimlenip 4 tane halkayı üst üste koyarak rulo sarıp ortadan kesilir. Gül şeklin verilen dolmaların ağzı bu salamlar ile kapatılıp üzerine kaynamış suyu eklenir, kısık ateşte pişirilir.
|
|
Salamlı Biber Dolması Tarifleri Dolmalar
|
|
