1 küçük kutu ton balığı konservesi
1 su bardağı ince bulgur
5 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
4 çorba zeytinyağı
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
Bulgurun üzerine 1 su bardağı sıcak su eklenir. Bulgur şişerken maydanoz ve taze soğan çok ince kıyılır. Bulgura eklenir, tuz, limon ve zeytinyağı katılır ve harmanlanır. Ton balığının yağı süzülür, küçük parçalara ayrılır, kısırın üzerine bırakılır.
|
