1 litre süt
1 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı kuru üzüm
6 adet kuru incir
1 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
1 fiske tuz
Yarım çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
Önce yumurta ve tuz iyice çırpılır. Üzerine kakao, süt, şeker, margarin, vanilya, nişasta ve pirinç unu bir tencereye konur. İyice karıştırdıktan sonra ateşe yerleştirilir. Isınmaya başlayınca üzüm ve doğranmış incir eklenir. Fokurdayana kadar pişirilir ve kaselere konur. Soğuyunca servis yapılır.
|
