|
|
|
RADİKALI MUSKA BÖREK |
 |
ruşeym
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.11.2010
Mesajlar: 321
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc57645
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2010
1,786 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yufka
1/2 demet radika
3-4 yemek kaşık zeytinyağı
1 soğan
200 gr. beyaz peynir
Kırmızı pul biber
Tuz
Karabiber
Kızartmak için;
Ayçiçeği yağı
Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Radikayı bol suyla yıkayıp suyunu süzdürün. Birer cm genişliğinde doğrayıp, kavurduğunuz soğana ilave ederek bir 1-2 dakika kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Beyaz peyniri ufalayıp kırmızı pul biberle harmanlayın ve ılınan radikaya ilave edin.
Yufkaları tek tek rulo yapın ve 10 cm aralıklarla kesin. Her bir parçayı açın ve malzemeden uç kısımlarına paylaştırın. Sağa ve sola doğru katlayarak üçgen şekilde sarın. Uç kısımlarını yumurtanın akı veya su ile yapıştırın. Kızgın yağda kızartarak sıcak servis yapın.
|
|
RADİKALI MUSKA BÖREK Tarifleri Alt Üst Böreği Tarifleri
|
|
