|
|
|
Portakallı Hindi Köfte |
 |
Ersun
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2014
Mesajlar: 25
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc100641
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2014
1,411 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 demet pazı (ince kıyılmış)
1 adet portakal (dilimlenmiş)
Tuz
Karabiber
2 tabak hindi ızgara köfte
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (piyaz doğranmış)
1 demet semizotu
Üç çorba kaşığı ısıtılmış yağa soğanları ilave edin. Karıştırarak orta ateşte soğanlar yumuşayıncaya kadar soteleyin. Semizotu ve pazıyı katın. Karıştırmaya devam ederek 5 dakika daha soteleyin. Portakal dilimlerinin yarısını, tuz ve karabiberi katıp harmanlayın. Kalan yağı ısıtın. Köfteleri ilave edin. Tavayı sallayarak orta ateşte 4-5 dakika ısıtın. Semizotu karışımını tabaklara paylaştırın. Köfte ve kalan malzemeyi beraber servis edin.
|
|
Portakallı Hindi Köfte Tarifleri Köfteler
|
|
