|
|
|
Pırasalı Kıyma Soslu Mantı |
 |
Petek
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.12.2007
Mesajlar: 25
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc74252
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2012
2,514 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet uzun pırasa
200 gram kıyma
1 yumurta
2 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı yoğurt
Öncelikle pırasayı ince kıyıp tereyağında tavada 5 dakika kadar kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Salça, ezilmiş sarımsak ve kıyılmış maydanoz ekleyip ocaktan alın, bekletin. Hamuru açmak için yumurta, süt ve unu çok sert bir hamur yaparak yoğurun. Hamuru açıp bardak ağzıyla kesip iç malzemeyi doldurun. Katlayıp yarım daire şekline getirin. Kaynayan tuzlu suda haşlayın. Servis tabağına dizin ve üzerine kalan iç malzemeden yoğurtla birlikte ekleyip servis yapın.
|
|
Pırasalı Kıyma Soslu Mantı Tarifleri Akıtma Tarifleri
|
|
