1 kg Hazır İnegöl Köfte
İsteğe Bağlı Pide
Sos İçin:
3 Çorba Kaşığı Un
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
3 Çorba Kaşığı Salça
Aldığı Kadar Su
Aldığı Kadar Tuz
Köftelere şekil verilerek yağsız tavada kızartılır. Sosu için un ve yağ kavrulur. Salça ve su ilave ederek pişirilir. Pideler ince ince doğranır. Üzerlerine köfteler konur. Son olarak köftelerin üzerine salçalı sos, yoğurt ve eritilen tereyağı konarak servise hazır hale getirilir.
|
