Çorum Belediyesi
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
Su
Üzeri için:
Tereyağı
Un, su, tuz ile biraz sert bir hamur elde edilir. 15-20 dakika dinlendirilen hamur servis tabağı büyüklüğünde açılır.
Orijinalinde sac üstünde pişirilir ve hemen tereyağı sürülüp sarılır sıcak sıcak yenilir.
Not: Sac imkânı olmayanlar evde yanmaz tavada yapmaktadır.
|
