|
|
Peynirli ve Soğanlı Katmer |
 |
mayo
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.06.2020
Mesajlar: 27
Şehir: Kilis |
Kısa URL: https://ml.md/lc151359
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2020
328 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 hazır katmer
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
2 sivri biber
2 domates
Tuz
Karabiber
Hazır katmerleri ortadan ikiye kesin. Soğanın kabuğunu soyup piyazlık doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip ince doğrayın. Domateslerin kabuğunu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve biberi yumuşayıncaya kadar soteleyin. Domatesleri ekleyip 2 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Katmerlerin birer parçasının üzerine iç harcı paylaştırıp kaşar peyniri ekleyin. Diğer katmer parçalarını üzerine kapatın. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
|
|
